Opskrift: Lakseside over bål

Du skal bruge:

• En god hel lakseside med skind
• Citroner – gerne økologiske, da de bliver lagt på med skræl
• Olivenolie
• Hvidløg
• Friske krydderurter efter eget valg
• Salt og peber

Det gør du:

• Tænd op i din FireFriend
• Mens stegefladerne bliver varme, hakker du friske krydderurter og presser du 3-4 fed hvidløg og blander det sammen med olivenolie
• Skær citroner i tynde skiver
• Læg laksesiden på stegekanten med skindsiden nedad, lad den blive varmet op og fordel derefter din hvidløgs- og krydderurteolie over den
• Krydder med salt og peber og læg citronskiver på
• Vend ind i mellem laksesiden, så hver side kommer ind mod bålet, men hav den hele tiden med skindet mod stegekanten
• Servér når den er gennemstegt – bon appetit!