Skaldyr tilberedt på FireFriend

Grillede skaldyr

Du skal bruge:
– Argentinske tigerrejer eller andet frisk skaldyr efter eget ønske

– 6 fed hvidløg

– Olivenolie

– Salt og peber

– 6 citroner

– Frisk chili

– Friskbagt baguette

Fremgangsmåde:
Lav en marianede af olivenolie hvidløg, salt, peber og lidt frisk chili og marinér dine friske skaldyr i marinade. Lad dem ligge, mens du tænder op i din FireFriend.

Læg stegepladen på FireFrienden, når du har fået gang i dit brænde.
Skær citroner i halve. Når stegefladerne er varme, placeres tigerrejerne på stegekanten og stegepladen sammen med dine halverede citron. Steg rejerne et par minutter på hver side. Hælde resten af din marinade over og pres citronerne over rejerne, mens de steger. Imens rejerne steger, kan du varme din baguette på FireFriendens rist.
Når rejerne er færdige tages de af stegefladerne og nydes med din hjemmerørte mayo og dit ristede baguettebrød. Tag stegepladen og risten af din FireFriend og nyd den som et bålfad resten af aftenen.

Indkøbskurv