Du skal bruge:
Til hummer:
- Hummer
- Citron
Til krydderurtesmør:
- 150 gram smør
- 4-6 stængler ekstragon
- Lidt frisk persille
- 1 fed hvidløg
- 1 citron
- Salt og peber
Det skal du gøre:
Sørg for at have tændt op i din FireFriend, ca 20-30 min før du har planlagt at grille hummeren.
- Flæk hummeren i passende størrelser alt efter behov
- Skær citroner i halve
- Hak de friske krydderurter i fine stykker
- Tag en skål og kom alle ingredienserne til din krydderurtesmør og rør det hele sammen
- Rør det til en kugle eller en pølse og kom bagpapir eller lignende omkring
- Kom dine halverede citroner på din FireFriend
- Kom hummeren på din FireFriend – både stegekant og grillopsats med stegeplade kan anvendes
- Pres citronerne over hummeren og kom et par stykker krydderurtesmør på kødet, grill den et par minutter
- Vend hummeren og lad den stege lidt med kød siden ned ad
Nyd din mad!