Tomatsuppe over bål

Opskrift: smagfuld tomatsuppe

Du skal bruge:

• 2 rødløg
• 4 fed hvidløg
• 500 g cherrytomater
• 500 g tomater
• 1 dåse hakkede tomater
• 1/2 dåse tomatpuré
• 5 dl vand
• 2 dl fløde
• Oregano
• Salt og peber
• Olie til stegning

Det skal du gøre:

• Tænd op i din FireFriend
• Hak løg og hvidløg og kom det i gryden med olie og placer gryden på de varme stegeflader
• Sauter løg og hvidløg
• Hak tomater i mindre stykker og kom i gryden med løg og hvidløg og rør godt rundt
• Tilsæt salt, peber og oregano
• Når du har rørt godt rundt, tilsæt hakkede tomater og rør godt rundt
• Tilsæt vandet lidt af gangen, så du er sikker på, at din suppe ikke bliver for tynd
• Rør rundt jævnligt og lad simre ca 30–60 min
• Tilføj tomatpuré
• Blend suppen sammen
• Tilføj fløde, rør rundt og lad simre lidt mere over ilden
• smag til med salt og peber

Indkøbskurv